I köket i det dagliga livet finns det en ingrediens som verkar vanlig men har extraordinär charm, det vill säga ingefära .
Ingefära är infödd i Tropical Asia och har en odlingshistoria på tusentals år . Det är en flerårig ört, och dess underjordiska rhizom är den huvudsakliga ätliga delen . Ginger har ett unikt utseende, tjockt kött, mer fiber, ljusgul färg och en unik kryddig lukt.}
Ur näringssynpunkt är ingefära rik på en mängd näringsämnen . Det innehåller Gingerol, flyktig olja, stärkelse och en mängd vitaminer och mineraler . dessa näringsämnen ger ingefer många hälsofördelar . ingingerol har effekten av främjande av främjande av dig. Illamående och kräkningar före måltider och har en viss förbättringseffekt på problem som matsmältningsbesvär . Samtidigt hjälper antioxidantegenskaperna för ingefära för att motstå skadorna från fria radikaler till celler, som har en positiv betydelse för att upprätthålla fysisk hälsa .}
In the field of cooking, ginger is an indispensable role. Whether it is Chinese dishes, Southeast Asian cuisine or Western cuisine, you can find ginger. In Chinese cuisine, ginger is often used to remove fishy smell and enhance flavor. For example, adding ginger slices to stewed fish and meat can effectively remove the fishy smell of the ingredients and make the Rätter mer läckra . Dessutom betraktas ingefära soppa med ingefära som ett bra botemedel för att hålla varma när människor fångar en kall . i västra köket, kan ingefära också användas för att göra specialmat som pepparkakor och ingefära öl .}
In the international trade market, since ginger has a wide range of edible needs in many countries and regions around the world, its market prospects are very broad. With the improvement of people's health awareness and the continuous exploration of special food culture, the import and export volume of ginger is also continuing to grow, playing an important role in the international market. With its unique nutritional value, diverse cooking uses and broad market potential, ginger utstrålar en unik charm inom området mat och handel .
