Ingefärapulver är inte en-size-ingrediens som passar-alla. Gapet mellan 120 mesh och vanliga versioner är djupare än siffror-Det förändrar hur du ger ingefärans kryddiga, uppiggande smak till din matlagning. Låt oss gräva i vad som skiljer dem åt.
Det viktigaste som gör dem annorlunda är hur fina de är, mätt med mesh. 120 mesh ingefärapulver är malt mycket finare än vanliga sorter, som vanligtvis är runt 60 till 80 mesh. Så 120 mesh-pulver känns nästan som ett mjukt damm, medan vanligt puder har större, grynigare bitar.
När du lagar mat visar den här skillnaden verkligen att. 120 mesh ingefärapulver blandas till vätskor superenkelt. Den är perfekt för saker som soppor, salladsdressingar, köttmarinader och till och med drycker som ingefärste. Du kommer inte att få klumpar, och smaken sprider sig jämnt, så varje tugga smakar likadant. Vanligt ingefärapulver, med sina större bitar, tar längre tid att blanda till vätska. Det fungerar bra i torra gnidningar för kött, kryddblandningar eller bakverk som ingefärakakor, där lite konsistens är trevligt.
120 mesh har också en starkare lukt och smak. Eftersom den är mald så fin kommer mer av ingefärans naturliga oljor ut. Det betyder att du kan använda mindre och ändå få en djärv smak. Vanligt pulver, även om det är välsmakande, är mildare. Dess större korn håller fast vid vissa oljor tills de värms upp eller tuggas
Shandong Weihaomei Food Co., Ltd., som är en del av Jining Wanxing Trading Co., använder ingefära av högsta - kvalitet från Jinxiangs rika jord för att göra dessa pulver. Vår bra bearbetningsutrustning ser till att de alltid är konsekventa. Oavsett om du behöver 120 mesh för smidiga recept eller vanliga för mer rejäla recept, så har vi dig täckt för att hjälpa dig njuta av ingefärans fantastiska smak.
